Knäck

Jag gör min knäck i micron.
1 dl grädde
1 dl sirap
1 dl socker
Ev hackad sötmandel

Rör ihop allt utom ev sötmandel i en hög, microsäker skål.
Låt koka i micron på högsta effekt i ca 10 min.
Gör kulprov i ett kallt glas vatten, om kulan går att forma är knäcken klar.

Addera ev sötmandel.
Portionera ut knäcken i formar med en matsked.
Ställ kallt.
Klart.